Laura Fygi is evenveel Latin als Jazzy. Ze heeft een hekel aan hokjes en ontsnapt telkens weer als iemand haar erin wil stoppen. Herinner je haar nog als die mooie chick van meidengroep Centerfold, dan heeft zij inmiddels als soloartiest over de hele wereld, met name in Azië, furore gemaakt. Haar stem en perfecte timing geven haar alle vrijheid om te zijn wie ze wil zijn: een wereldster die met hetzelfde gemak in de beroemde Londense Ronnie Scott’s Jazzclub als op de allergrootste wereldpodia staat. Ze maakt van elke song een verhaal dat je gasten rechtstreeks in het hart raakt terwijl ze genieten van een heerlijk diner in jouw hotel, club of restaurant.